Requeijão Caseiro

Requeijão Caseiro

1 litro de leite

7 colheres bem cheias de maisena

sal

1 1/2 xícara de creme de leite

100 g de queijo parmesão (coloquei parmesão e queijo minas)

Fazer um mingau grosso com o leite e a maisena. Bater no liquidificador por 5 min, acrescentar o queijo, sal e creme de leite e bater mais 5 min. 

Eu fiz 3 potes natural, 2 com azeitona (bati no liquidificador) e 2 com alho e manjericão (tb bati no liquidificador)