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| Galinhada
1 galinha limpa e cortada
Cebola
Tomate
Milho
Ervilha
3 xícaras de arroz
Salsa e Cebolinha
Alho, sal e temperos a gosto
Refogar a galinha com temperos, alho e sal, depois de dourada acrescentar a cebola, o tomate , misturar e acrescentar água até a galinha cozinhar, ao dente. Acrescentar o arroz, milho, ervilha, salsa e cebolinha. Ir colocando água até o arroz cozinhar. Não deixe secar por completo. Fica mais gostosa umida como risoto.
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